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Comment faire des eclairs au chocolat

Apprendre comment faire des eclairs au chocolat.

Les éclairs au chocolat sont le dessert qui a su traverser les générations sans perdre le moindre succès que ce soit auprès des plus petits comme des plus grands.

La base est une pâte à choux que l’on dispose en long lors de la cuisson.

Une fois cuite et refroidie, il faut découper un chapeau et mettre la garniture qui est un délicieux glaçage.